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16 ZEIT KIOSKE & TRINKHALLEN 17

DEUT SCHLAND -

Bömskes, Quätschchen und Döneken –
eine kleine Rundfahrt Süßkram, einen Schwatz und witzige Anekdoten
voller Halbwahrheiten – gibt es schon seit jeher
DEINE KIO SKE: und zum Glück immer noch in den traditions-
und mythenreichen Trinkhallen im Ruhrgebiet.
Wer’s genau wissen will, schwingt sich aufs
Fahrrad und macht eine der vier „Tours de
Bude“ in Essen, Duisburg, Gelsenkirchen
oder Dortmund.

Spätis gehören zur Berliner Kiezkultur wie kaum www.tagdertrinkhallen.ruhr/der-tag/
etwas anderes. Über 900 Spätkaufs sollen über radrouten
die Hauptstadt verteilt existieren. Ihr Ursprung
liegt in Ostberlin. Da dienten sie weniger zur
Versorgung von Partyvolk, sondern vielmehr als
Auftankstationen für die Nachtschichtler.

Die Budikes sind ja meist nicht wirklich schö-
ne Orte, aber die Berliner lieben sie: Sie sind
irre praktisch und halten auf ihre ganz eigene
Art oft das ganze Viertel beisammen. Durch das BOCHUM TRINKHALLE DOR TMUND
Berliner Ladenschlussgesetz haben sie es nicht R UHRGEBIET BERGMANN KIO SK
leicht. Neue Konzepte muss man suchen. ist der Hippsterladen unter den Buden, der – Ein Original aus den 50er Jahren: Der Kiosk ist denkmalge-
und das ist einzigartig – regionale Produkte schützt und wurde so behutsam wie stilgerecht renoviert.
Wir haben welche gefunden. und Bio-Sachen verkauft. Dazu unzählige aus- Hier treffen sich Leute aus der Nachbarschaft, Nachtschwär-
gesuchte Spezialbiere und, ganz Tradition, die mer, buntes Volk und Bierfans: Die lokale Brauerei Bergmann
berühmt-berüchtigten Sole-Eier. Es gibt eine hat hier ihre Verkaufsstelle und schenkt zudem ihr Bier vom
Süßigkeitenwand, an der man sich den Kind- Fass aus.
heitsklassiker, die bunte Tüte, füllen kann, und
sogar Tischtennis kann man drinnen spielen. So.–Do.: 16–22 Uhr / Fr.: 14–22 Uhr / Sa.: 10–22 Uhr
Die Plätze zum Sitzen machen die Trinkhalle
THE L IBER A TE SPIEL MIT KAR TEN! zum Ladenlokal und zur angesagten Anlauf-
SPÄTKA UF Wer typische 32 Berliner Spätverkaufsstellen stelle für den Abend.
aus den Bezirken Friedrichshain, Neukölln,
ist der erste Luxus-Späti Berlins: Neben Glamour pur, Lounge,
Wedding, Kreuzberg und Prenzlauer Berg DOR TMUND
Cocktails, Dinings, Tanz und private Dinner Partys gibt es auch Di.–So.: 17–22 Uhr
kennenlernen, dabei Spaß haben und z. B. mit ADLER 59
einen Späti in der güldenen TheLiberate Bar nahe dem Hacke-
Freunden auf der Wiese liegen oder am Kaf-
schen Markt. Feinste Spirituosen stehen hier mit teurem Cham- 2015 als bester Kiosk Dortmunds ausgezeichnet, ist die Trink-
fee- oder Biertisch sitzen will, der spielt das
pagner, Parfüms, edlen Uhren, Coffeetable-Literatur, prunk- halle ungewöhnlich groß (im Gegensatz zu anderen ist sie
Berliner Späti Quartett. Eine Hommage und ein C A S TR OP -BR A UXEL
vollen Accessoires und Spielereien in den dunklen Vitrinen. sogar begehbar!) und im ganzen Viertel für ihre Hip-Hop-Ver-
Dankeschön an alle Spätis in der Hauptstadt. ULLA S KLEINE WEL T
Wem die Sommernacht ein bisschen zu kühl wird, der nehme anstaltungen bekannt. Die Events finden im Innenhof statt, der
sich ein weiches Kissen aus dem Regal, schlinge sich eines der liegt in einem Wohnviertel am Rande von Cast- über und über mit Street-Art und Graffiti besprüht ist. Neben
http://kulturmeister.de/kartenspiele/
geschmackvollen Tücher um die Schultern, schnappe sich viel- rop-Rauxel. Hier wird in der kalten Jahreszeit dem üblichen Getränke-, Zeitschriften- und Zigarettenangebot
berliner-spaetis.html
leicht den Moët, den Sylter Wodka oder den guten Schwarzwäl- noch mit Kohle geheizt und vor der Trinkhalle verkauft der freundliche, junge Besitzer Lebensmittel wie Brot
der Gin – und ab zur nächsten Sause! steht ein halb bepflanztes Deko-Ei auf Füßen. und frisches Gemüse.
Es gibt das klassische Angebot: Getränke, Zei-
Mi.–Sa. ab 19 Uhr D A S LAGER LAGER tungen, Zeitschriften, Zigaretten. Nachmittags Mo.–So.: 06:30–01:00 Uhr
war bis vor zwei Jahren ein ganz normaler werden frische Waffeln gebacken und man
Späti in Neukölln. Heute verkaufen die Inhaber trifft sich zum Kaffee.
Robyn und André eine tolle Auswahl an Craft
Bieren aus aller Welt und füllen ausgesuchte Mo.–Fr.: 7–21 Uhr DUISBURG
Fassbiere in echt schöne, eigene Flaschen ab. Sa. + So.: 8–21 Uhr D A S BLA UE BÜDCHEN
Vorne existiert noch der klassische Späti-
ist mit seinen 102 Jahren eine der ältesten Buden Duisburgs
Verkaufsraum, hinten gibt es Platz zum Sitzen:
und sowohl von der Architektur als auch von der Aufmachung
eine Mischung aus Kiosk mit Bier to go und
einzigartig. Obwohl 1940 kaum fünf Meter entfernt eine Bombe
Bar. Regelmäßig finden hier auch Verkostun-
einschlug und 2006 der tosende Sturm Kyrill die umliegen-
gen statt. Perfekt für Spezial-Bier-Liebhaber,
den Platanen umwehte – eine davon fiel auf das Dach – ist vor
Mädchen mit ein bisschen Rock’n’Roll und
allem die Frontseite weitgehend originalgetreu erhalten. Das
Jungs, die lange Bärte tragen.
blaue Büdchen wird von einem jungen Mann betrieben, der so
sein Studium finanziert.
www.lagerlagerberlin.de
Mo.–Mi. 14–22 Uhr / Do. 14–23 Uhr
Mo.–Fr.: 6–20 Uhr / Sa.: 8–16 Uhr
Fr. 14–0 Uhr / Sa. 12–0 Uhr